据农业农村部监测，2025年7月28日—8月3日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.20元/公斤，环比下降4.0%，同比下降23.5%；白条肉平均出厂价格为19.55元/公斤，环比下降6.1%，同比下降23.2%。